বর্তমানে বাংলাদেশে অনেক ফাস্ট ফুড চেইন পাওয়া যায়, তবে কিছু কিছু প্রতিশ্রুতিশীল গুণমান, দ্রুত সম্প্রসারণ এবং খাদ্যরসিকদের মধ্যে অপরিসীম জনপ্রিয়তার সাথে প্রতিযোগিতায় এগিয়ে রয়েছে।
 |
| ফাস্ট ফুড |
সেরা ফাস্ট ফুড কোম্পানি?
এই আর্টিকেলটিতে, আমরা বর্তমানে বাংলাদেশে পরিচালিত আন্তর্জাতিক এবং স্থানীয় ফাস্ট-ফুড চেইনগুলো খতিয়ে দেখব।বার্গার কিং
বার্গার কিং তার উচ্চ মানের, সুস্বাদু, এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখন পর্যন্ত, এটি পৃথিবীর দ্বিতীয় বৃহত্তম ফাস্ট-ফুড ফ্র্যাঞ্চাইজি হয়েছে। ৫০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, ব্র্যান্ডটি সেরা উপাদান, সিগনেচার রেসিপি এবং পরিবার-বান্ধব ডাইনিং অভিজ্ঞতার প্রতি তার উৎসর্গের দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে।২০১৬ সালের ৯ ডিসেম্বর বার্গার কিং বাংলাদেশে তার আউটলেট খোলে। বাংলা ট্রেস গ্রুপের সাবসিডিয়ারি টিফিনবক্স লিমিটেড বাংলাদেশে ব্র্যান্ডটির উপস্থিতি চালু ও সম্প্রসারণের জন্য বার্গার কিং-এর সাথে একটি দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। কুইক-সার্ভিস রেস্টুরেন্ট (কিউএসআর) শিল্পে প্রবেশের প্রচেষ্টায় এই পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে।
পিজ্জা হাট
পিজ্জা হাট একটি রেস্টুরেন্ট চেইন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর সদর দপ্তর রয়েছে যা সারা বিশ্বে অবস্থানগুলি পরিচালনা করে। কেবল পিজ্জাই নয় বরং বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য খাবারও পরিবেশন করে পিজ্জা হাট। কানসাসের উইচিটাতে, দুই কলেজ ছাত্র, ফ্রাঙ্ক এবং ড্যান কার্নি ১৯৫৮ সালে তাদের প্রথম পিৎজা রেস্তোঁরা খোলেন। সুতরাং, তারা বিশ্বের বৃহত্তম এবং সবচেয়ে সফল পিজ্জা চেইনের ভিত্তি স্থাপন করেছিল।পিজ্জা হাট Yum এর একটি সাবসিডিয়ারি! বাংলাদেশের পিজ্জা হাট নতুন পণ্য প্রবর্তন এবং দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে নতুন দোকান খোলার মাধ্যমে তার গ্রাহক সংখ্যা বৃদ্ধি এবং তাদের কাছে পিজ্জাকে আরও সহজলভ্য করার জন্য কাজ করছে।
পিজ্জা হাট ২০০৩ সালে বাংলাদেশে কার্যক্রম শুরু করে এবং এরপর থেকে তার অনুগত গ্রাহকদের সেবা দেওয়ার জন্য আটটি ডাইন-ইন লোকেশন এবং আটটি টেক-আউট লোকেশন খুলেছে।
কেএফসি
কেএফসি একটি আমেরিকান ফাস্ট-ফুড রেস্টুরেন্ট চেইন যা ম্যাকডোনাল্ডসের পরে বিক্রয়ের দিক থেকে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম। চেইনটি Yum এর একটি সাবসিডিয়ারি! বর্তমানে তারা ১৪৫টিরও বেশি দেশের ২৫,০০০ এরও বেশি স্থানে অবস্থান করছে।২০০৬ সালে যখন কেএফসি কেন্টাকি ফ্রাইড চিকেন দেশে প্রবেশ করে, তখন এটি তার সমস্ত সুস্বাদু গৌরব নিয়ে আসে। এর পরপরই ঢাকার গুলশান ১-এ স্টোরের ফ্ল্যাগশিপ লোকেশনে মানুষের ঢল নামে। কেএফসির বর্তমানে ঢাকা, সাভার, চট্টগ্রাম, কক্সবাজার, সিলেট, বগুরা ও খুলনাসহ বাংলাদেশের ছয়টি শহরে ২৪টি আউটলেট রয়েছে।
বিএফসি
ক্রমবর্ধমান সংখ্যক বাংলাদেশী তাদের ফাস্ট ফুডের প্রয়োজনের জন্য বেস্ট ফ্রাইড চিকেনের দিকে ঝুঁকছে। বর্তমানে বিএফসির ধানমন্ডি, উত্তরা, গুলশান, বনানী, বেইলি রোড, এস্কাটন, বনশ্রী, মিরপুর ও খিলগাঁওসহ ঢাকার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় স্টোর রয়েছে। ২০০২ সালে ওপেক্স অ্যান্ড সিনহা গ্রুপের চেয়ারম্যান প্রখ্যাত শিল্পপতি আনিসুর রহমান সিনহার নেতৃত্বে এই উদ্যোগ শুরু হয়।ফাস্ট ফুডের ক্রমবর্ধমান চাহিদার জন্য বিএফসি তৈরি করা প্রয়োজন, একটি ফাস্ট-ফুড চেইন যা যুক্তিসঙ্গত মূল্যে গুণমান, স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করে। উচ্চ মানের কারণে, এর বাজার শেয়ার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ফাস্ট ফুড চেইনটি দ্রুত তার গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং ইতিমধ্যে ১৭ টি আউটলেট খুলেছে।
ডমিনোজ
বাংলাদেশে পিৎজার কথা বলতে গেলে ডমিনোজ নতুন বিদেশি রেস্তোরা। গত ১৫ মার্চ থেকে যাত্রা শুরু করা এই আন্তর্জাতিক চেইনের এখন ধানমন্ডি, উত্তরা, বনানী, মিরপুর, মোহাম্মদপুর ও খিলগাঁওসহ ঢাকার ব্যস্ততম এলাকায় আউটলেট রয়েছে। ডমিনোজ পিৎজা ইনকর্পোরেটেড, ডমিনোজ নামে অধিক পরিচিত।এটি একটি আমেরিকান বহুজাতিক পিজা রেস্টুরেন্ট চেইন যা ১৯৬০ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং এর সদর দপ্তর নিউ ইয়র্ক সিটিতে অবস্থিত। ২০২১ সালে, বিশ্বের বৃহত্তম পিৎজা চেইনের ১৮,৮৪৮ টি অবস্থানের একটি বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্ক ছিল। পিৎজা ডেলিভারির ক্ষেত্রে, ডমিনোজ অন্য যে কোনও সংস্থার চেয়ে ভাল কাজ করে।
ডমিনোজ পিজ্জা এবং ডেলিভারি শিল্পে মেড-টু-অর্ডার পিজ্জার দক্ষ ডেলিভারির প্রাথমিক গ্রহণকারী হিসাবে অসংখ্য উদ্ভাবনের পথিকৃৎ হয়েছে।
সিপি ফাইভ স্টার
থাইল্যান্ডে উৎপন্ন এবং চারোয়েন পোকফ্যান্ড ফুডস (সিপি ফুডস) এর মালিকানাধীন, এই ব্র্যান্ডটি ২০১০ সালে প্রথম বাজারে আবির্ভূত হওয়ার পর থেকে একটি বিশাল সাফল্য অর্জন করেছে। এই ফ্রাইড চিকেন ব্র্যান্ডটি রাতারাতি শুরু হয়নি। এর মূল কোম্পানি সিপি ফুডস ১৯৯৬ সাল থেকে বাংলাদেশে ব্যবসা করে আসছে এবং অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে ফিড, কৃষিব্যবসা এবং মুরগির চাষে বাজারের একটি বড় অংশ রয়েছে।২০১৬ সালে ঢাকা, চট্টগ্রাম ও সিলেটের ২৫০টিরও বেশি লোকেশন নিয়ে 'ফাইভ স্টার' ব্র্যান্ডের ফ্রাইড চিকেন যে এত জনপ্রিয়, তাতে অবাক হওয়ার কিছু নেই।
খানা'স
খানা'স, একটি জনপ্রিয় বাংলাদেশী ফাস্ট ফুড চেইন। একটি ফুড কার্ট হিসাবে শুরু করে এবং ফুড কোর্ট কনসেপ্টের পথিকৃৎ হয়। এটি এখন বাংলাদেশের ফাস্ট ফুড এবং রেস্টুরেন্ট সেক্টরে একটি হাইপড ব্র্যান্ড, কারণ সারা শহর জুড়ে খাবারের মান বজায় রাখা। এই রেস্টুরেন্ট চেইনের প্রতিষ্ঠাতারা "আন্দে খানা" নামে এই ব্যবসা শুরু করেছিলেন।তারা খাবারের প্রতি আবেগ থেকে এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যে এটি বিক্রি করার উদ্দেশ্যে এটি করেছিল। তারা মিরপুর ১০ এলাকায় পরীক্ষার উদ্দেশ্যে একটি ভ্যানকে একটি খাবারের গাড়িতে রূপান্তরিত করে যাত্রা শুরু করেছিল। বর্তমানে, খানাসের ১০ বর্গফুটেরও বেশি এলাকা সহ ৩ টি ক্লাসিক স্টোর রয়েছে এবং ২০ বর্গফুট এলাকা সহ সাতটি ফ্ল্যাগশিপ স্টোর রয়েছে।
ওয়ারী, খিলগাঁও, উত্তরা, মিরপুর, ধানমণ্ডি, বেইলি রোড, শ্যামলী প্রভৃতি স্থানে এদের পাওয়া যায়। এছাড়া ২০২৫ সালের মধ্যে আন্তর্জাতিকভাবে সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে তাদের।
চিলক্স
"চিলক্স", যা "চিলক্স বার্গার্স" নামেও পরিচিত, বাংলাদেশের বার্গার ফাস্ট-ফুড রেস্টুরেন্টগুলির একটি চেইন। চিলক্স ১৪ ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ তারিখে যাত্রা শুরু করে। চিলক্স একটি আধুনিক বার্গার জয়েন্ট যা বাংলাদেশে উপলব্ধ সেরা বার্গারগুলির মধ্যে একটি।ব্র্যাক বিশ্ববিদ্যালয়ের সামনে একটি সাধারণ খাবারের কার্ট থেকে শুরু করে পাঁচটি বড় বড় আউটলেট পর্যন্ত, চিলক্স তাদের বার্গারের গুণমানের সাথে কখনও আপোস করেনি।
আসলে, বৈচিত্র্য এবং স্বাদ অনেক উন্নত হয়েছে। চিলক্স নিশ্চিত করে যে সমস্ত আউটলেটগুলি অবশ্যই কঠোর প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে যাতে নিশ্চিত করা যায় সমস্ত বার্গার আকার, স্বাদ, ওজন এবং গুণমানের ক্ষেত্রে একই রকম।
টেকআউট
টেকআউটকে বাংলাদেশের অন্যতম শীর্ষ বার্গার রেস্টুরেন্ট হিসেবে বিবেচনা করা হয়। একটি ছোট, অপর্যাপ্ত বাজেট এবং মাত্র ৬ কর্মীর সাথে, তাদের একটি বিনয়ী শুরু হয়েছিল। ২০১৪ সালের ৮ জুন ধানমণ্ডির শিমন্তো স্কয়ারে তাদের কার্যক্রম শুরু হয়। সেই সময়ে, তাদের কাছে যা ছিল তা হল স্টলগুলির একটি সারিতে একটি ছোট গাড়ি যা প্রতিদিন মানুষের একটি বড় ভিড়কে পরিবেশন করেছিল।সফলতা লাভের পরপরই তারা ধানমন্ডিতে তাদের প্রথম শাখা খুলেন এবং বনানী, উত্তরা, তেজগাঁও ও রমনার বিভিন্ন স্থানে শাখা-প্রশাখা স্থাপন করেন। এমনকি ২০১৭ সালের অক্টোবরে শ্রীলঙ্কার কলম্বোতে একটি অবস্থান খুলে দিয়ে বৈশ্বিক পর্যায়ে তার সাফল্য প্রসারিত করার সিদ্ধান্তও নেওয়া হয়েছিল। গুণমান, পরিষেবা এবং সংরক্ষণের উপর জোর দেওয়ার কারণে, টেকআউট অন্যান্য খাদ্য বিকল্পগুলি থেকে আলাদা।
তাদের নিজস্ব গবেষক এবং ডেভেলপাররা তাদের পণ্যগুলি স্বাদ এবং চেহারার দিক থেকে আলাদা করার জন্য একটি গোপন সূত্র ব্যবহার করে।
টেস্টি ট্রিট
মোহাম্মদপুরে তার ফ্ল্যাগশিপ স্টোরের সাথে, টেস্টি ট্রিট ২০১৪ সালে তার যাত্রা শুরু করে। বর্তমানে ঢাকা, নরসিংদী, নারায়ণগঞ্জ, কুমিল্লা, সিলেট, চট্টগ্রাম ও ময়মনসিংহসহ সারা দেশে ২০০টিরও বেশি আউটলেট রয়েছে।টেস্টি ট্রিট ভোক্তাদের জন্য আরও পণ্য এনে তার ব্র্যান্ড মূল্য এবং উপস্থিতি প্রসারিত করতে চায়। বাংলাদেশের সব বড় বড় শহরে এর সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে। টেস্টি ট্রিট তার সুস্বাদু কেক, পেস্ট্রি, বেকারি, সুস্বাদু এবং ফাস্ট ফুড আইটেমগুলির জন্য পরিচিত, যায় মধ্যে ১৫০+ এরও বেশি আইটেম রয়েছে।
এছাড়াও, সুস্বাদু ট্রিট জন্মদিন, বার্ষিকী, বিবাহ অনুষ্ঠান, পার্টি এবং একসাথে পেতে বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য কাস্টমাইজড কেক সরবরাহ করে।